Kolageno nauda (tyrimai)

Kolagenas yra struktūrinis baltymas mūsų kūne, svarbus odos, kaulų, kremzlių, raumenų, raiščių ir sausgyslių funkcijų užtikrinimui (Avila Rodríguez et al., 2018). Kadangi kolageno panaudojimas yra platus, yra daugybė mokslinių tyrimų, apžvelgiančių kolageno naudą. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime tas sritis, kuriose tyrimai ir įrodymai yra patikimiausi.

 

Kolagenas ir oda

Kolagenas yra siejamas su pagerėjusia odos būkle. Barati et al. (2020) sistematiniame tyrime apžvelgė 10 atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų, susijusių su kolagenu ir odos sveikata. 9 tyrimai buvo atlikti su sveikais žmonėmis, o 1 su sisteminės sklerozės pacientais. Visi tyrimai parodė, kad hidrolizuoto kolageno papildų vartojimas pagerino tokius odos parametrus kaip drėgnumas, elastingumas, raukšlių kiekis, šiurkštumas. Vartojimo dozės svyravo tarp 1 ir 10 gramų per dieną, 5 tyrimai truko 8 savaites, 4 tyrimai – 12 savaičių. Tyrimas su sisteminės sklerozės pacientais truko ilgiausiai, 12 mėnesių, kuriame tiriamieji vartojo 500 microgramų mažiau apdoroto kolageno papildus. Pacientams, kurie buvo vėlyvoje ligos stadijoje (sirgo 3-10 metų), rodiklis, apibūdinantis odos storumą ir ligos progresą, ženkliai pagerėjo lyginant su kontroline grupe. Taigi, papildomas kolageno vartojimas gali pagerinti odos būklę ne tik sveikiems žmonėms, bet net ir sergantiems rimtomis ligomis.

Kolagenas ir sąnariai

Kolagenas yra pagrindinė sąnariuose esančių kremzlių sudedamoji dalis. Aktyviai sportuojant bei senstant sąnarių kremzlės po truputį praranda elastingumą, todėl gali vystytis tokios ligos kaip osteoartritas. Kolagenas, veikdamas tuos audinius, kurie sukelia skausmą, gali padėti mažinti sąnarių problemas pavyzdžiui, kelio skausmus. Zdzieblik et al. (2017) atsitiktinių imčių tyrime tyrė fiziškai aktyvius žmones, kurio rezultatai parodė, jog 5 gramai hidrolizuoto kolageno 12 savaičių laikotarpyje sumažino kelio skausmus, siejamus su aktyvia fizine veikla (bent 3 valandos per savaitę reguliarus sporto). Panašūs rezultatai buvo pasiekti ir kitame tyrime, kuriame tiriamieji 24 savaites vartojo 10 gramų hidrolizuotą kolageną ir taip pat jautė sumažėjusį sąnarių skausmą (Clark et al., 2008). Keliuose tyrimuose kolagenas taip pat sumažino osteoartrito sukeltus kelio skausmus, pagerino mobilumą (Benito-Ruiz et al., 2009; Lugo et al., 2016). Tikslus mechanizmas, kaip kolagenas veikia sąnarius, nėra žinomas, tačiau manoma, jog kolagenas mažina uždegiminius procesus ir skatina tarpląstelinės medžiagos gamybą (Lugo et al., 2016). Tarpląstelinė medžiaga yra jungiamojo audinio sudedamoji dalis, tad netiesiogiai kolagenas skatina ir jungiamojo audinio sintezę.

Taip pat yra tyrimų teigiančių, jog kolagenas gali stiprinti pažeistus raiščius ir sausgysles, kurie yra sudaryti iš jungiamojo audinio (Dressler et al., 2018; Praet et al., 2019).

Kolagenas ir kaulai

Dėl įvairių degeneracinių procesų kaulų būklė su amžiumi prastėja. Būtent menopauzė yra siejama su kaulų masės mažėjimu, o tai padidina riziką išsivystyti osteoporozei. König et al. (2018) atsitiktiniame imčių tyrime ištyrė, jog 5 gramų kolageno peptidų vartojimas 12 mėnesių laikotarpyje padidino kaulų mineralų tankį stuburo ir klubo srityse moterų, kurios jau kentėjo nuo menopauzės sukelto kaulo masės mažėjimo. Elam et al. (2015) taip pat buvo ištirta, kad papildų vartojimas, kuriuose yra kolageno, sulėtino kaulų masės mažėjimą toms moterims, kurioms yra diagnozuota osteoporozė. Tiesa, į papildų sudėtį įėjo ir kalcis, kuris yra svarbus normaliai kaulų būklei palaikyti.

Ar kolageno papildų vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį?

Minėtame Barati et al. (2020) sistematiniame tyrime, studijos, atliktos su sveikais žmonėmis, nepranešė apie šalutinius poveikius. Tačiau tyrime su sisteminės sklerozės pacientais buvo pranešta apie nemalonius pojūčius virškinamajame trakte, kai kuriems tiriamiesiems padidėjo šalutinis poveikis hematologinėje sistemoje (sumažėjęs hemoglobinas, baltųjų kraujo ląstelių skaičius), sumažėjo galvos skausmas lyginant su kontroline grupe. Moskowitz (2000) taip pat pranešė, jog keli osteoartrito kamuojami žmonės patyrė virškinimo sistemos sutrikimus kaip viduriavimas, dujų kaupimasis. Rimtesnių šalutinių poveikių nebuvo pastebėta, todėl kolageno papildus vartoti saugu.

 

Pabaigai

Yra atlikta daugybė mokslinių tyrimų, tiriančių kolageno naudą žmogaus sveikatai, tačiau stipriausi įrodymai kol kas yra siejami su pagerėjusia odos būkle, sąnarių skausmo sumažėjimu ir galima pagalba kaulų būklei. Subalansuota mityba su pakankamu kiekiu baltymų padės užtikrinti kolageno gamybą.

Šaltiniai

  1. Avila Rodríguez, M.I., Rodríguez Barroso, L.G. and Sánchez, M.L. 2018. Collagen: A review on its sources and potential cosmetic applications. Journal of Cosmetic Dermatology. 17(1), pp.20–26.
  2. Barati, M., Jabbari, M., Navekar, R., Farahmand, F., Zeinalian, R., Salehi-Sahlabadi, A., Abbaszadeh, N., Mokari-Yamchi, A. and Davoodi, S.H. 2020. Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review. Journal of Cosmetic Dermatology. 19(11), pp.2820–2829.
  3. Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M.M., Carrillo-Arcentales, J.N., Mestanza-Peralta, M.A., Vallejo-Flores, C.A., Vargas-López, S. V., Villacís-Tamayo, R.A. and Zurita-Gavilanes, L.A. 2009. A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 60(SUPPL. 2), pp.99–113.
  4. Clark, K.L., Sebastianelli, W., Flechsenhar, K.R., Aukermann, D.F., Meza, F., Millard, R.L., Deitch, J.R., Sherbondy, P.S. and Albert, A. 2008. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion. 24(5), pp.1485–1496.
  5. Dressler, P., Gehring, D., Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A. and König, D. 2018. Improvement of functional ankle properties following supplementation with specific collagen peptides in athletes with chronic ankle instability. Journal of Sports Science and Medicine. 17(2), pp.298–304.
  6. Elam, M.L., Johnson, S.A., Hooshmand, S., Feresin, R.G., Payton, M.E., Gu, J. and Arjmandi, B.H. 2015. A calcium-collagen chelate dietary supplement attenuates bone loss in postmenopausal women with osteopenia: A randomized controlled trial. Journal of Medicinal Food. 18(3), pp.324–331.
  7. König, D., Oesser, S., Scharla, S., Zdzieblik, D. and Gollhofer, A. 2018. Specific collagen peptides improve bone mineral density and bone markers in postmenopausal women—A randomized controlled study. Nutrients. 10(1), article no: 97 [no pagination].
  8. Lugo, J.P., Saiyed, Z.M. and Lane, N.E. 2016. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: A multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutrition Journal. 15, article no: 14 [no pagination].
  9. Moskowitz, R.W. 2000. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Seminars in Arthritis and Rheumatism. 30(2), pp.87–99.
  10. Praet, S.F.E., Purdam, C.R., Welvaert, M., Vlahovich, N., Lovell, G., Burke, L.M., Gaida, J.E., Manzanero, S., Hughes, D. and Waddington, G. 2019. Oral supplementation of specific collagen peptides combined with calf-strengthening exercises enhances function and reduces pain in achilles tendinopathy patients. Nutrients. 11(1), article no: 76 [no pagination].
  11. Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A. and König, D. 2017. Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. 42(6), pp.588–595.